Ist es nicht herrlich? Habt Ihr schon Euren Urlaub geplant? Vielleicht fahrt Ihr nach Italien und könnt Euch dort vor Ort durch die vielen leckeren Espresso-Sorten trinken. Wir freuen uns dann in diesem Blog über [...]
Liebe Kaffeebegeisterte, Liebe Freunde, Liebe Blogger,die SCAE hat auch 2009 verschiedene internationale Awards an Persönlichkeiten aus der Kaffee-Szene vergeben. Die Verleihung fand während der Abendveranstaltung der Coffeena am Samstag, den 27. Juni 2009 statt. Gerade [...]
Wir haben uns mal schlau gemacht. Die Zubereitungsart eines Espressi entstand um 1900 in Mailand. Dort wurde der Espresso ausschließlich mit Dampf und nur am Tresen einer Bar serviert. Man bestellte diesen als „Caffé espresso“. [...]
Sehr geehrte Blog-Leser, wir sind überrascht über die hohe Resonanz und die vielen Umfrageteilnehmer. Schaut man sich die Zwischenergebnisse an, so zeichnen sich bereits interessante Ergebniss ab. So...stay tuned. Grüße, Nana :::::::::: Wie steht es [...]
Wochwöchentlich wird der Gastronom mit Hiobsbotschaften in Bezug auf die Wirtschafts- beziehungsweise Bankenkrise überschüttet. Der Hotellier ist unsicher geworden und misstraut nicht nur den Banken, sondern der kompletten Realökonomie. Da ist es gut zu wissen, [...]
Coffeena in Köln: 26. bis 28. Juni 2009 - der Treffpunkt für das Who is Who der Kaffeewelt. Folgende Wettbewerbe werden ausgetragen: World Cup Tasters Championship World Latte Art Championship World Coffee-in-Good Spirits Championship Ceve/Ibrik [...]
Neun Schritte von der Tradition in die Zukunft. Neun Schritte. Das war der Weg zwischen dem kleinen Laden, in dem 1952 die Kaffeerösterei Mokaflor gegründet wurde, und der Piazza della Signoria, dem quirligen Zentrum von [...]
Wenn der Gast einen Espreso bestellt ist guter Rat teuer: Was unterscheidet den Espreso vom Espresso?
Mit großer Freude habe ich die Nominierung für einen der SCAE Awards for Coffee Excellence in 2009 wahrgenommen. The Young Entrepreneur Award - Wow....da bin ich mal gespannt wie es weitergeht..... http://www.scae.com/about/awards/nominations-for-the-awards-for-coffee-excellence-2009/ Grüße, Nana
Espresso International hat vor einiger Zeit die WWW-Adressen der Online-Shops (www.)espresso-international.de und (www.)espresso-international.com verloren. Ein seltsames, überraschendes Server-Update des Hosting-Providers veranlasste uns damals dazu, die “neuen” Kaffee-Shop-Adressen ohne WWW bekannt zu geben. Eigentlich unproblematisch - [...]
