Sehr geehrte Blog-Leser,Sehr geehrte Kaffeegenießer,heute veröffentlichen wir Teil IV der Umfrageergebnisse. Die regelmäßigen Leser unseres Blogs kennen bereits den Hintergrund zur durchgeführten Online-Umfrage. Hintergrundinformationen Online-Umfrage.Als einer der wichtigsten Einflussfaktoren bei der Zubereitung von Kaffeegetränken ist [...]
Liebe Kaffeefreundinnen, Liebe Kaffeefreunde, Teil III der Veröffentlichung unserer Umfrageergebnisse. Wir wollten den Nutzen von Weiterbildungen und Schulungen der Mitarbeiter näher beleuchten. Jedes Unternehmen, auch und insbesondere Gastronomen, müssen sich beim Einsatz Ihrer verfügbaren Ressourcen [...]
Hallo Kaffee-Närrinnen, Hallo Kaffee-Narren, wie versprochen möchte ich meinen Blog nutzen, Kaffeeinteressierte über die Ergebnisse unserer Online-Umfrage zum Thema Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie informieren. In unserem ersten Artikel zum Thema, den ich vor [...]
Aus- & Weiterbildung im Bereich Kaffee – Ergebnisse der Online-Umfrage Aktuelle Studien zum Pro-Kopf-Verbrauch belegen, dass Kaffee nach wie vor das wichtigste Genussmittel der Deutschen ist. Zweistelliges Storewachstum im Coffeebar-Segment deutet ebenfalls auf eine ungebremste [...]
