Allgemein

Sehr geehrte Blog Leser, seit dem vergangenen Sommer arbeite ich intensiv mit unserem Partner mit BWT water+more zusammen und wir widmen uns intensiv dem Thema Filter, Wasser und Wasserqualitäten. Die Wichtigkeit von Wasserfiltern zu Erhaltung [...]

Liebe Barista World Kunden, Liebe Espressofans, vom 20. bis 24. November 2010 repräsentierte das Team von Barista World, vertreten durch Maria Dudusova und Boryana Kotorova, die Firma Kaffistut auf der nur alle 4 Jahre stattfindenden [...]

Sehr geehrte Espressofans und Blogleser, Sehr geehrte Gastronomen, Der Herbst ist in vollem Gange und das Ende das Jahres naht. Die Herbstzeit ist traditionell die beliebteste Zeit des Jahres für Barista & Latte Art Kurse. [...]

Liebe Kaffeeliebhaber, Liebe Espressofans, wer noch nie in Istanbul war, kann nicht wissen, was Ihn erwartet. So wie vielen anderen, erging es mir natürlich auch, als mich kürzlich ein Kundenauftrag in diese Metropole brachte. Vor [...]

Sehr geehrte Espressofans und Blogleser, Sehr geehrte Gastronomen, das Ende des Sommers ist leider in Sicht. Bevor er richtig startete ist er auch schon mancherorts fast wieder um. Als positiven Ausblick auf den nahenden Herbst [...]

Liebe Kaffeekünstler, Liebe Gastronomen und Espressoexperten, Boryana Kotorova hat im vergangenen Juni bei der Kaffeeolympiade 2010 den Deutschen Meistertitel „Coffee & Good Spirits“ 2010 errungen. Kurz nach der Deutschen Meisterschaft ging es für Sie nach [...]

Liebe Kaffeefreunde, Liebe Espressofans, oftmals wurde ich auf meinen Signature Drink angesprochen, den ich für die Barista Meisterschaft 2009 entwickelt hatte. Kürzlich habe ich meine Aufzeichnungen rausgeholt und das Rezept für einen Verlag in eine [...]

Sehr geehrte Kaffeefreunde, wie bereits vor der COTECA angekündigt, möchten wir nun unseren Blog nutzen die Partnerschaft mit BWT water+more förmlich zu kommunizieren. Wir freuens über die Partnerschaft und die kommende Zusammenarbeit, und werden in [...]